Homemade Lewwerknedel

Leberknödel und Kraut, stammen sicher noch aus der bayrische besetzten Zeit. Das mit dem Wein hat die Pfalz jemand anders zu verdanken.
Nicht das ich gestern beim Wandern das Gleiche aß, ich werde sogar morgen den Rest der Knödel mit Ei anbraten. So mag ich Sie am Liebsten. So lange noch Riesling da ist, ist alles möglich.
Ach Ja, ich stehe auf Röstzwiebel mit dem Zuckertrick.

geschrieben von unterwegs

Sommeressen

'Weißer Kees mit Gequellde' sagt man bei uns. Gemeint ist Quark mit Kartoffeln. Hier mit vielen Kräuter, Tomaten und meinem geliebten Ziegenkäse. Der kalte Quark ist gerade im Sommer, eine tolle Erfrischung.

ich bin unterwegs

Reste leere

Bevor man in Urlaub fährt. Damit nix umkummt.

ich bin unterwegs