Dernbachs Sattmacher

Letzte Woche spontan Urlaub genommen und eine neue Hütte ausprobiert. Eigentlich wollten wir im Dernbacher Haus nur eine Gulaschsuppe probieren. Die Schorle war schon mal super. Ich dachte zuerst "Hm der Preis ist aber nicht ganz so auf Wanderhüttenniveau"
Als dann die Suppe kam, im schönen Porzellan, ein richtiges dunkles  Brot (kurz angeröstet) und wirklich Rindfleisch, Pilze, Möhren, Bohnen, Zwiebel und ein kräftiger Wein dran. Herrlich. Aß ich jemals so eine Gulaschsuppe?
So gesättigt zogen wir los, Landauer Hütte (Freitags zu ) Burg Neuscharfeneck, Gasthaus drei Fichten. Dort wollten wir evtl. noch was essen. Aber wir waren immer noch satt. Selbst auf Kuchen verzichtete ich, mangels Hunger. Ich hoffe ich bin bald mal wieder dort, und kann all die anderen leckeren Sachen dort versuchen. Das Restaurant ist wirklich toll. Laut Hüttenführer ist der nette,junge Mann ein Metzgermeister und das ist schon mal sehr gut.
Wer dabei ist. Anmeldungen bei mir :-) oder in den Kommentaren.

Sommeressen

'Weißer Kees mit Gequellde' sagt man bei uns. Gemeint ist Quark mit Kartoffeln. Hier mit vielen Kräuter, Tomaten und meinem geliebten Ziegenkäse. Der kalte Quark ist gerade im Sommer, eine tolle Erfrischung.

ich bin unterwegs

Handkäs' Saturn

Zuerst dachte ich ja das wäre Zufall, das um die Salzstangen des Handkäs' die Zwiebelringe wie die Eisbrocken um den Saturn hängen. Aber ich beobachtete das es bei jeder Portion dieses feine eingelegten Handkäses in Riesling so zubereitet wird. Auf einer Wanderhütte (Hohe Loog) die wirklich gut besucht ist.