Immer noch Tony

Die Elternzeit lässt einem Zeit und macht Spaß wenn man kochen will. Jamie Oilvers Kochbücher sind da eine gute Inspiration und kleine Tipps finde ich immer. An die Rezepte halte ich mich nie, das ist nicht mein Ding. Ich habe Zeug im Haus und habe eine Idee und schaue ob mir da jemand in Form von Rezepten helfen kann. Wie man die Muscheln richtig timed und das das auch mal schief geht, das ist beruhigend. bei mir hat es geklappt, die Muscheln haben sich schön in der Pfanne bewegt und punktgenau und leider Rotwein im Sud statt Weißwein. Na gut, muss man durch. Die Muscheln (Globus Markt) waren übrigens aus Holland und gepflückt im Nordost Atlantik. Eingeschweißt in Lake, schmeckten die wirklich verdammt frisch und ist in jedem Fall TK-Ware vorzuziehen. Es war keine schlechte Muschel dabei. Die Spaghetti Vongole ..naja die Nudeln waren keine Spaghetti aber mir gefielen die einfach besser. Den Namen habe ich leider vergessen.

Wenn sie sich bewegen ist alles gut.

Manchmal bin ich Tony Soprano.

Das fiel mir erst heute morgen auf. Das ich mit den Eichhörnchen auf dem Balkon rede und im Dezember den Grill anwerfe um Hackfleischbällchen zu grillen.

Das macht mir verdammt gute Laune. Vom Lavendelbusch ein paar Äste ins Feuer und den "Polpette della Nonna" den rauchigen Geschmack verpassen. Eine Sauce mit viel Tomaten und Basilikum.

Volle Kraft!

Die Klöße dann in der Tomatensauce mitkochen.
Geht auch mit Reis. Nudeln gab's gestern. 

Ich suche jetzt meinen Bademantel, die Zeitung liegt in der Auffahrt.

Hier...so irgendwie ist das mit Tony.

Jagd auf grüner Oktober

Die Eisdiele bleibt diesen Winter auf.

ich bin unterwegs

Pasta Pasta

Irgendwie verwirrend welches Restaurant da nun was ist. Doppelter Name, altes und neues Restaurant. Ich blick es nicht. Dieses Restaurant war in der Rossmarktstr.und es war gut. Enorme Pizzen mit frischen Zutaten. Selten solche riesigen Pizzen gesehen. Der Besitzer behauptet er wäre Kurde, sprach aber wie ein Italiener der deustch spricht. Ein großes TV Gerät stand für die EM bereit. Aber die Sardellen waren perfekt und die Artischocken bei der Pizza der Dame waren frisch. Bei den Kindern war weniger Öl drauf und deswegen nicht so heiß. Da gehe ich ganz sicher nochmal hin.

Geht gleich los!